Formation en Hôtellerie & Restauration par apprentissage en alternance

Ouvert Juillet-Août
Du lundi au vendredi 8h-16h30
Inscription, Renseignements
Fermé du 30 juillet au 5 août
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Devenir apprenti

Votre motivation

Vous voulez travailler, percevoir un salaire mais aussi préparer un diplôme parce que vous pensez qu'aujourd'hui c'est indispensable. Vous voulez apprendre de façon différente, plus proche des réalités du monde du travail.
Vous souhaitez également exercer un métier dynamique, qui vous permette une évolution rapide et pourquoi pas de voyager. L'Hôtellerie-Restauration, qui crée chaque année environ 30 000 emplois nouveaux, est le secteur qui répond le mieux à vos attentes.
Vous pouvez devenir apprenti dans notre centre de formation pour réaliser votre projet d'avenir.


Comment devenir apprenti ?

Il faut respecter certaines conditions pour devenir apprenti :

- âge, vous devez être dans un des cas suivants : être dans l’année de votre 15ème anniversaire en ayant terminé votre 3ème, ou avoir entre 16 et 25 ans, ou avoir jusqu'à 30 ans sous certaines conditions, ou pour les travailleurs handicapés avoir même plus de 30 ans.

- vous devez avoir un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation dans une entreprise, pour cela vous devez, dès le mois de janvier de l'année scolaire précédent le début de votre apprentissage, chercher une entreprise d’accueil en présentant votre candidature dans différentes entreprises susceptibles de vous accueillir en apprentissage. Vous pouvez postuler dans des entreprises du secteur public, privé ou du milieu associatif. Pour vous aider dans cette démarche, vous pouvez vous adresser à la Chambre des métiers, aux syndicats professionnels de l'hôtellerie-restauration, à votre Mission locale, à Pôle emploi... ou vous adresser directement à notre centre de formation après avoir fait votre demande d'inscription.

- vous devez vous inscrire dans notre centre de formation

Si vous n'avez pas la nationalité française :

Si vous êtes originaire d’un pays de l'Union Européenne vous pouvez entrer en apprentissage sans autre formalité.
Si vous êtes originaire d'un pays hors de l'Union Européenne vous devez :
- être titulaire d'une carte de séjour temporaire portant la mention "salarié",
- ou être titulaire d'une carte de résident valide,
- ou, si vous avez de 16 à 18 ans, présenter le récépissé d'une demande de titre de séjour.


Quels sont les avantages de devenir apprenti ?

L'apprenti bénéficie de plusieurs avantages :

  • Obtenir un diplôme dans une situation de travail en étant rémunéré.
  • Être accompagné par un maître d’apprentissage qui facilite l’insertion dans l’entreprise et le monde du travail.
  • Le salaire de l’apprenti n’est pas imposable, dans la limite du SMIC, y compris en cas de rattachement au foyer fiscal des parents.


Comment le CEFAA peut-il vous aider ?

Le CEFAA est un Centre de Formation d'Apprentis (CFA) spécialisé dans les métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration, co-financé par le Conseil Régional de la Région Ile de France, le Fafih, les entreprises et l'Industrie Hôtelière.

Le CEFAA propose un large choix de formations qui donnent accès aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration. Le CEFAA propose aussi des services et des activités qui feront vivre votre formation et que vous pouvez découvrir en consultant ce site.


3 bonnes raisons de s'inscrire au CEFAA

  • Une formation gratuite (sauf frais d'inscription et de fournitures) et rémunérée.
  • Un large réseau d'entreprises partenaires.
  • Une équipe pédagogique expérimentée à l'écoute de vos besoins.


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