CAP CUISINE / CAP RESTAURANT EN 1 AN "PRÉPARATION À L’ENTRÉE EN BTS RESTAURATION"
OPTION B : ARTS CULINAIRES - ARTS DE LA TABLE ET DU SERVICE

CONTRAT :Contrat d’apprentissage / Contrat de professionnalisation

RYTHME :2 semaines en entreprise / 2 semaines au CFA
DURÉE : 1 an (595 heures)

CONDITIONS D’ACCÈS :Avoir entre 16 et 25 ans, être titulaire d’un Baccalauréat Général ou Technologique.

MATIÈRES ENSEIGNÉES :
Technologie et Travaux Pratiques Cuisine et Restaurant
Technologie Hébergement
Sciences appliquées
Environnement Economique et juridique de l’entreprise
Gestion de l’entreprise
Communication et management
Anglais
Espagnol
Activités physiques et sportives.

INSCRIPTIONS : A partir du mois de janvier sur dossier, entretien de motivation et validation par le CAVA.